スペシャリティコーヒーで自分好みのオリジナルブレンドを作るワークショップ開催♪

なんとも贅沢なワークショップを開催していただけました。

サザンビーチ北原珈琲の全てのコーヒーを監修してくださっているBuckle Coffeeの石山俊太郎氏のセミナーと何種類かあるスペシャリティコーヒーを飲み比べ、自分の好きなテイストの豆をブレンドすると言う企画✨コーヒー好きにはたまらない贅沢な企画でした!!

卓上には7〜8個の紙コップがそれぞれに置かれ、コーヒーのテイストに関する表や資料があり、準備万端な様子に惚れ惚れ☺️

段取りよくプロジェクターを用いて原産国の様子や産地の収穫のあれこれをレクチャーしてくださる石山氏の話を、皆さん興味津々で熱心に聞かれている様子。

続いて飲み比べ開始♪

そして、自分の好みのテイストの豆を選定しブレンド✨

皆さんたのしそう〜〜〜〜😊
やっぱり自分の好みの珈琲を作れるってワクワクしますよねっ

今日お越しいただいた方々がバラエティ豊かな面々で、
そのメンバーの多様さにも惚れ惚れしてしまいました 笑

彫金作家、画家、革職人、元ロックシンガー(今もとてもお洒落なかっこいい女性!)お坊さんであり書家でもあり落語家でもある方、写真家、ファッションコーディネーター、発達障害児の支援家、ヒーラー、etc・・・

皆さんそれぞれに交流を深めていて☺️

こうしてご縁を広げていくお手伝いができて、私としてもとーっても嬉しい会でした♪

湘南には本当に素敵なクリエイターさんがたくさんいらっしゃいます!

なにより、皆さんの笑顔が今日も見れたことが嬉しいです❤️

そしていつも私たちを支えてくださっている石山さんにあらためて感謝です。
本当に丁寧な仕事をしていただき、今日も皆んなが大満足のワークショップを企画してくださり、ありがとうございました。

今度は誰でもお家で美味しく淹れられるカフェオレのコツ、コーヒーの選び方みたいな内容のワークショップをしていただけることになりました。
詳細が決まりましたらまたお知らせしますね。

明日も楽しい日となりますように✨